Category Archives: Tài liệu khoa học

Lợi ích của enzyme Protease, Amylase, Phytase

- Cát Vân Long

Nghiên cứu này nhằm đánh giá ảnh hưởng của việc bổ sung enzyme thương mại chứa protease, amylase và phytase đến sinh trưởng và tiêu tốn thức ăn của lợn F1(Landrace xYorkshire). Lợn được bố trí ngẫu nhiên vào thí nghiệm hiệu ứng liều lượng enzyme gồm 04 nghiệm thức: ĐC (đối chứng), E1 (0,05% chế phẩm enzyme), E2 (0,10% chế phẩm enzyme) và E3 (0,15% chế phẩm enzyme). Chế phẩm này chứa protease, amylase và phytase với nồng độ 2.000.000 IU protease/kg + 56.250 IU amylase/kg + 250.000 IU phytase/kg.

β-glucan và Mannan-oligosaccharides là gì?

β-glucan - Cát Vân Long

β-glucan (Beta-glucan) là một polysaccharide được chiết xuất chủ yếu từ vách tế bào nấm men (yeast), yến mạch, lúa mạch, rong biển,…  Tùy theo liên kết của các monosaccharide trong chuỗi mà β-glucan khác nhau về tên gọi, đặc điểm và giá trị sinh học, như: agar (β-1.3-1.4-glucan), fucoidan (β-1,3-glucan), alginate (β-1,4-glucan), zymosan (β-1,3-glucan), chrysolaminarin (β-1,3-1,6-glucan), carrageenan (β-1,3-1,4-glucan), …

Dành riêng cho bạn!

Những chính sách ưu đãi và các tin tức chuyên nghành quan trọng chỉ dành cho thành viên của chúng tôi. Hãy đăng ký bên dưới!
SUBSCRIBE
close-link